Hier ein paar Eindrücke:
Wunschmenü "Klassiker":
Fruchteis habe ich nicht gemacht, aber....
Käse-Hafer-Brötchen
Brokkolisalat
Kartoffeln mit buntem Gemüse und Käsesauce
Lecker wars auf jeden Fall. Mit dem Thermomix® TM6 ein leckeres 5-Gängemenü gekocht. Nächstes Woche probiere ich die Thermomix® "Lieblinge" aus. Ich muss zugeben bei diesem Menü hat mit das Fleisch gefehlt. Aber der Modi "anbraten und "Varoma" hat mich mal wieder überzeugt. Ich habe sogar tiefgefrorenes Gemüse in den Varoma gegeben und es war auf den Punkt nicht zu fest und nicht zu "durch". Auch zugeben muss ich, dass die Kartoffeln nicht zu gross sein dürfen.
Heute ist Sonntag. Sonntag = Pizzatag.
Der Pizzateig ist schon "gegangen" und hat bestimmt die vierfache Größe erreicht. Er klopft schon an die Frischhaltefolie und möchte raus:
Der Teig wird mit einer selbstgerechten Tomatensauce gestrichen, mit Salami belegt und mit selbstgeriebenem Käse bestreut - der ein oder andere sagte schon zu mir, dass die Salami über den Käse kommt, aber so schmeckt es auch.
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Jens Sander aus Paderborn bei Borchen
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